Per Dyukanning so'zlariga ko'ra, uning usulining samaradorligi oqsillarga ahamiyat berib, oziq-ovqat tarkibidagi ozuqa moddalarini sinchkovlik bilan tanlash bilan bog'liq. Haqiqat shundaki, oqsillar o'rtacha kaloriya tarkibiga ega (1 g uchun 4 kkal), ammo organizm ularni hazm qilish uchun juda ko'p energiya sarflaydi. Bundan tashqari, ular yog'lar va uglevodlarga qaraganda ancha sekin so'riladi. Shuning uchun go'sht, baliq yoki tvorogni iste'mol qilgandan so'ng, biz o'zimizni uzoq vaqt davomida to'ydiramiz. Ko'p vazn yo'qotish usullaridan farqli o'laroq, Dyukan dietasi nafaqat vazn yo'qotish uchun, balki natijalarni mustahkamlash va barqarorlashtirish uchun ham ishlab chiqilgan.
Dyukan dietasining bosqichlari
Dyukanning dietasi ketma-ket to'rt bosqichdan iborat bo'lib, muallifning fikriga ko'ra, uning ishonchliligi va samaradorligini ta'minlaydi. Dastlabki ikki bosqich ortiqcha vazn yo'qotish uchun, oxirgi ikki bosqich esa erishilgan natijalarni mustahkamlash va barqarorlashtirish uchun mo'ljallangan.
Bosqich 1. Hujum
Muddati: necha kilogramm vazn tashlashingiz kerakligiga qarab, 2 kundan 7 kungacha.
Taxminiy vazn yo'qotish: 2-6 kilogramm.
Birinchi bosqichning mohiyati faqat sof oqsil mahsulotlaridan foydalanish tufayli qisqa vaqt ichida tez vazn yo'qotishdir.
Ushbu bosqich uchun Ducan dietasi menyusi
Siz 72 ta proteinli ovqatlardan birini tanlashingiz mumkin.
Bularning hammasi go'shtli go'sht (buzoq go'shti, mol go'shti, ot go'shti, entrekot va mol go'shti go'shti bundan mustasno), suvsiz go'sht, semiz jambon, istisnosiz barcha baliqlar, barcha dengiz maxsulotlari, parrandalar (o'rdak va g'ozdan tashqari), tuxum, kam yog'li go'sht. sutli mahsulotlar.
Per Dyukan shuningdek, 1, 5 osh qoshiq iste'mol qilishni tavsiya qiladi. kuniga jo'xori kepagi qoshiqlari. Yulaf kepagi ochlikni his qilmaslikka yordam beradi, suyuqlikni, shuningdek tanadan ortiqcha yuqori kaloriyali ovqatni yo'q qilishga yordam beradi.
Ducan menyusida ruxsat etilgan mahsulotlarni istalgan vaqtda, istalgan vaqtda iste'mol qilish mumkin. Ularni birlashtiring yoki alohida iste'mol qiling. Faqat siz yog'larni qo'shmasdan pishirishingiz kerak.
2-bosqich: almashtirish
Muddati: 2 oydan 6 oygacha.
Taxminiy vazn yo'qotish: haftasiga 1 kg.
Ushbu bosqichda vazn yo'qotish jarayoni eng maqbul darajada davom etadi.
Dyukan dietasining ikkinchi bosqichining mohiyati oqsil va oqsil-sabzavot kunlarining almashinishidir. Kun - toza oqsillar, kun - oqsillar va sabzavotlar. 5/5 sxemasi ham qabul qilinadi - ya'ni beshta protein kuni va beshta protein-sabzavotli kun
Ushbu bosqich uchun Ducan dietasi menyusi
Xom va qaynatilgan sabzavotlar avvalgi ovqatga qo'shilgan: pomidor, bodring, turp, ismaloq, qushqo'nmas, pırasa, qushqo'nmas loviya, karam, qo'ziqorin, selderey, arpabodiyon, barcha marul turlari, endives, baqlajon, qovoq, qalampir, sabzi va lavlagi (ikkinchisini har ovqatda iste'mol qilmaslik kerak).
Siz ularni istalgan vaqtda cheksiz miqdorda eyishingiz mumkin. Kraxmalli sabzavotlardan: kartoshka, no'xat, loviya, yasmiq, loviya, shuningdek avakado va artishokdan saqlaning. Jo'xori kepagi miqdorini 2 osh qoshiqqa oshirish tavsiya etiladi. kuniga qoshiq.
3-bosqich. Ankraj.
Muddati: yo'qotilgan kilogramm soniga bog'liq. 1 tushgan kilogrammni tuzatish uchun 10 kun kerak bo'ladi. Masalan, agar siz 10 kg vazn yo'qotgan bo'lsangiz, erishilgan natijalarni mustahkamlash uchun sizga 100 kun kerak bo'ladi.
Bu Dyukan dietasidan oddiy parhezga o'tish davri. Ushbu bosqich erishilgan natijani mustahkamlash uchun kerak.
Ushbu bosqichda parhez yangi uglevodli ovqatlar qo'shib kengaytiriladi. Yoqimli yangilik - ikkita bayramona taom, ular davomida siz uzoq vaqtdan beri mahrum bo'lgan hamma narsani eyishingiz mumkin. To'g'ri, bu erda bitta shart bor, bunday tushlik yoki kechki ovqat birin-ketin ketmasligi kerak. Ularning orasidagi eng maqbul vaqt oralig'i to'rt dan besh kungacha. Ducan dietasining 3-bosqichining yana bir xususiyati - bu haftada bitta toza oqsil kunini kiritishdir. Ushbu chora profilaktik hisoblanadi. Bu o'tish bosqichida engil vazn ortishi bilan kurashishga yordam beradi.
Ushbu bosqich uchun Ducan dietasi menyusi
Hafta davomida parhezga ikki bo'lak non qo'shiladi, bitta porsiya meva yoki rezavorlar (banan, uzum, gilos, shuningdek quritilgan mevalar va yong'oqlardan tashqari), qirq gramm pishloq (Kamembert, Rokfor va echkidan tashqari). pishloq), kraxmalli yog'larning ikki porsiyasi (qattiq bug'doy makaron, kuskus, bulgur, polenta, grechka, yasmiq, guruch, kartoshka va guruch).
4-bosqich. Stabilizatsiya
Muddati: Aslida, ushbu bosqich hayotingiz davomida davom etadi, agar siz doimo siz uchun mukammal shaklda bo'lishni istasangiz.
Aslida, bu odatdagi dietaga qaytish va erishilgan vaznni saqlab qolishdir.
Ushbu bosqich uchun Ducan dietasi menyusi
Oziq-ovqat mahsulotlarini tanlashda siz endi qat'iy qoidalar va cheklovlarga rioya qilishingiz shart emas, lekin parhezning uchinchi o'tish davri - vaznni mustahkamlash bosqichi dietasini asos qilib olishingiz kerak. Bu sog'lom ovqatlanishning asosidir. Pyer Dyukan, shuningdek, ortiqcha vaznni oldini olish va jo'xori kepagi kunlik iste'mol qilishni unutmaslik uchun haftada bitta toza oqsilni saqlashni tavsiya qiladi, uning miqdori 3 osh qoshiqqa ko'paytirilishi kerak. l. bir kunda.
Muhim eslatma! Ducan dietasi paytida ko'p miqdordagi oqsilli ovqatlarni iste'mol qilish, siz kuniga kamida 1, 5 litr (va eng yaxshisi 2 litr) suv ichishingiz kerak. Ko'pchilikdan farqli o'laroq, oqsilli ovqatlar to'liq erimaydi, shuning uchun organizmda tozalash kerak bo'lgan siydik kislotasi kabi ba'zi chiqindilar paydo bo'ladi. Bizning buyraklarimizda bunday chiqindilarni olib tashlash mexanizmlari mavjud, ammo bu biz iste'mol qiladigan suyuqlik miqdorini ko'paytirishni talab qiladi.
Va nihoyat, jismoniy mashqlar Dyukan parhezida ozayotganlar uchun retsept bo'yicha dori sifatida, shuningdek kuniga majburiy yigirma daqiqalik yurish va liftni ishlatishdan bosh tortish uchun "buyurilgan".